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Agroalimentaire

Illustration : Pixabay
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SAGUENAY – Trois fromageries de la région du Saguenay-Lac-St-Jean présentant six fromages figurent parmi les finalistes en lice pour l’obtention de l’un des prix de Sélection Caseus, le concours des fromages du Québec, qui seront décernés à « la crème des fromages du Québec » au mois de septembre prochain.

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Saint-Félicien – Le premier ministre du Québec, Philippe Couillard, a annoncé l’attribution de deux montants d’aide financière totalisant 1 458 000 $ à la Fromagerie Perron. Ces projets, qui permettront à l’entreprise de réduire ses émissions de gaz à effet de serre (GES) de 1 245,5 tonnes éq. CO2 annuellement.

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Lynda Laroche et Louis Laroche, rencontrés à leur résidence de Saint-Félicien, sont à la tête de la Ferme Laroche et frère. (Photo Guy Bouchard)
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SAINT-FÉLICIEN – Les représentants de deux entreprises participantes à la mission économique sur Dubaï ont particulièrement apprécié leur périple au Moyen-Orient. Il s’agit des propriétaires de La Maison du Bleuet et de la Ferme Laroche et frères.

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Sophie Paradis, propriétaire de La Cannebergerie à Dolbeau-Mistassini. (Photo : Courtoisie)
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DOLBEAU-MISTASSINI – Depuis cinq ans, la jeune entrepreneure, Sophie Paradis, a tracé son chemin en proposant des produits biologiques dont le seul ingrédient commun reste la canneberge. Dès le mois de juin, elle offrira une épice à viandes réalisée avec de la poudre de… canneberges !

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Sur la photo : Le maire de Saint-Félicien Gilles Potvin, Bertrand Fradet, le président  Éric Dubé, la vice-présidente, Caroline Fradet et la directrice des ressources humaines Geneviève Bilodeau. Photo : Courtoisie.
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SAINT-FÉLICIEN – Le président et la vice-présidente des Serres Toundra, Éric Dubé et Caroline Fradet, ont annoncé la tenue de la Foire de l’emploi, le 6 mai prochain où ils espèrent pouvoir sélectionner la centaine de candidats dont l’entreprise aura besoin pour amorcer la production de concombres en septembre 2016.

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ALMA – InformeAffaires.com a obtenu copie des documents confirmant que l’entreprise 0314-4203 Québec inc, faisant affaires sous la raison sociale « Banquet Chez Ludo », bien connu à Alma et dirigé depuis plus d’un an par Myriam Larouche, a déposé le bilan depuis le 26 avril dernier.

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Lyna Bouchard et Éric Perreault, copropriétaires du Domaine L’Orée des Bois. (Photo : Jean-Luc Doumont)
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NOTRE-DAME-DE-LORETTE – Dans la petite municipalité de 130 habitants au nord du Lac-Saint-Jean, Éric Perreault et Lyna Bouchard ont réalisé l’impensable en devenant une première régionale. Ainsi, ils ont distribué leurs alcools auprès d’une quarantaine de succursales de la SAQ à travers le Québec.

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(Courtoisie : Pixabay)
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DOLBEAU-MISTASSINI – Au Motel Chute des Pères de Dolbeau-Mistassini, a lieu depuis 11 heures (mardi), une conférence de presse où le nouveau président de l’UPA Maria-Chapdelaine, Étienne Barrette, trace un portrait économique de l’agriculture dans sa MRC où les 300 entreprises génèrent annuellement 60 M$ de revenus bruts.

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On retrouve, de gauche à droite, Francine Croft et Denyse Vézina de la Financière Agricole du Canada (Bureau d’Alma) (Photo : Jean-Luc Doumont)
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ALMA – Francine Croft, nouvellement nommée directrice des relations d’affaires au bureau d’Alma, possède un portefeuille de 175 clients à travers la région. Elle constate que les agriculteurs sont devenus des hommes d’affaires.

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André Maltais, copropriétaire des Serres Arc-en-Ciel. (Photo : Archives Jean-Luc Doumont)
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L’ASCENSION – Depuis 1972, les Serres Arc-en-ciel ont pignon sur rue. C’est en 1999 qu’André Maltais et sa conjointe, Diane Gauthier, en sont devenus propriétaires. Lors de leur acquisition, la serriculture hydroponique devenait la source vive du quotidien de ces deux entrepreneurs.

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