LAVAL, QC, le 20 févr. 2018 /CNW Telbec/ - Le député d'Alfred-Pellan, Angelo Iacono, au nom du ministre de l'Innovation, des Sciences et du Développement économique et ministre responsable de DEC, Navdeep Bains, a annoncé aujourd'hui qu'une contribution remboursable de 2 100 000 $ était consentie à l'entreprise Produits alimentaires Viau pour l'aider à améliorer l'efficacité de ses opérations.

Hautement innovante, cette entreprise familiale est la première à avoir élaboré, produit et commercialisé le pepperoni salé et séché au Canada, en plus d'en être le plus important producteur. Elle s'est fait connaître grâce à ses importantes innovations dans le traitement de charcuteries variées. « Produits alimentaires Viau est un fleuron du secteur agroalimentaire au Québec, en plus d'être une entreprise hautement innovante qui contribue activement au dynamisme économique du Grand Montréal. Je suis fier de l'appui du gouvernement du Canada à la réalisation de projets innovants qui sont synonymes de succès pour les entrepreneurs et de croissance pour l'économie canadienne », a déclaré Angelo Iacono, député d'Alfred-Pellan.

Dans le cadre de son plan stratégique sur quatre ans, Produits alimentaires Viau entend miser sur l'amélioration de sa productivité et l'exportation pour croître. Depuis 2013, l'entreprise a procédé au lancement de plus de 60 produits et met l'accent sur la R&D pour demeurer compétitive sur un marché hautement concurrentiel. Le projet permettra à Viau d'accroître sa productivité en investissant dans un équipement à la fine pointe de la technologie, en ajoutant de la capacité à ses chaînes existantes afin de rencontrer les demandes croissantes de ses clients et en ajoutant de nouvelles chaînes de production qui lui permettront d'accroître la diversité de ses produits. À terme, 125 emplois devraient être créés dans le Grand Montréal.

« Afin de poursuivre sa croissance, Viau doit s'assurer de rester compétitive face à ses principaux concurrents, principalement américains. L'aide financière allouée par Développement économique Canada nous permettra de faire les investissements nécessaires à l'amélioration de notre productivité », a expliqué Enzo Reda, Co-Chef de la direction, Produits alimentaires Viau.