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Micro-brasserie

De gauche à droite : le directeur de production Samuel Mélançon, le directeur des opérations, Philippe Dufour et le directeur de la recherche et développement et du contrôle qualité, Félix Daviault-Ford. (Photo : Jonathan Thibeault)
Agroalimentaire

SAGUENAY – Chérissant l’idée de se lancer dans l’industrie brassicole depuis plusieurs années, Félix Daviault-Ford, Simon Mélançon et Philippe Dufour inaugureront très bientôt la microbrasserie Pie Braque. Située dans le Parc industriel de Jonquière, la coopérative de travailleurs prévoit débuter la production d’ici juin.

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