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Restauration

Photo : Jean-Luc Doumont
Commerces et services

SAGUENAY – Une mauvaise nouvelle pour le secteur de Jonquière. Depuis le 6 juillet dernier, la franchise « Sorrento Pizzeria » à Jonquière (boulevard Harvey) a déclaré faillite. Selon les documents qu’InformeAffaires.com a obtenu copie, le déficit serait de plus de 268 000 $.

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Agroalimentaire

ALMA – InformeAffaires.com a obtenu copie des documents confirmant que l’entreprise 0314-4203 Québec inc, faisant affaires sous la raison sociale « Banquet Chez Ludo », bien connu à Alma et dirigé depuis plus d’un an par Myriam Larouche, a déposé le bilan depuis le 26 avril dernier.

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Laval Boulianne. (Photo: Archives Informe Affaires)
Commerces et services

En entrevue à InformeAffaires.com, Laval Boulianne, propriétaire du Notre Hôtel, à côté du Coq Rôti à Alma, a souligné qu’il travaille actuellement pour trouver des solutions après la fermeture du restaurant qui existait depuis presque trois décennies au centre-ville.

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(Photo: Courtoisie Boston Pizza)
Commerces et services

En entrevue exclusive pour InformeAffaires.com, Patrick Foy, directeur franchisage et immobilier pour Boston Pizza (BP), a annoncé que la chaine de restaurants prévoit implanter au Saguenay-Lac-Saint-Jean trois restaurants d’ici fin 2017.

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De gauche à droite, Gilles Lessard, Viengsavanh Inthavongs et Francine Bergeron. (Photo : Jean-Luc Doumont)
Relève entrepreneuriale

Après 20 ans à la Cage aux Sports, Viengsavanh Inthavongs s’est joint à Gilles Lessard et Francine Bergeron. Il agira à titre d’associé chez Pacini, à Chicoutimi, apportant ainsi son expertise et son savoir-faire dans la cuisine du restaurant.

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