Services de café
Sarah Latulippe
Gérante de territoire
Saguenay
418.540.0852
Pour plus de renseignements, veuillez communiquer avec votre représentant en café.
Une caféiculture plus durable
Les certifications, qu’elles soient équitable ou biologique
ou en vertu d’autres programmes soutenant les commu-
nautés de caféiculteurs, mettent de l’avant des critères
qui encouragent les caféiculteurs à adopter des pratiques
d’agriculture et de commerce visant un développement
plus durable pour leurs industries et leurs communautés.
Certifié biologique
Les organismes comme l’OCIA (Organic
Crop Improvement Association) appuient
la production et la transformation du café
afin d’en assurer la conformité aux
critères biologiques :
Sans pesticide ni fertilisant chimique
Sans OGM (organisme génétiquement modifié)
Les consommateurs sont de plus en plus conscients de l’impact de leurs pratiques d’achat sur l’environnement. Ils sont
soucieux de la provenance des produits et veulent s’assurer du respect humanitaire de la main-d’œuvre. Les consommateurs
avertis recherchent des produits durables, vendus par des entreprises soucieuses de leur impact économique, social et
environnemental. Pour faire des choix éclairés, il est important de bien comprendre le développement durable, particulière-
ment dans le monde du café.
Le développement durable permet de répondre aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations
futures de répondre aux leurs. Le principal objectif est donc de maintenir l’équilibre entre les trois piliers interdépendants
économique, social et environnemental.
SOLUT I ON CAF É COMP L È T E
Agir aujourd’hui en vue de demain…
Certifié équitable
Transfair est le seul organisme de certification
indépendant en matière de commerce équitable
du café, du thé, du cacao et du sucre au Canada
comme aux États-Unis. Son logo certifie que les
transactions entre le producteur et le torréfacteur
respectent les normes du commerce équitable.
Six bonnes raison de choisir un café
certifié équitable :
Paiement d’un prix juste
Conditions de travail justes
Commerce direct
Transparence
Développement des communautés
Appui à l’environnement
Van Houtte appuie également la cause Coffee Kids, un organisme sans but lucratif voué
à améliorer la qualité de vie des caféiculteurs et de leur famille.