I N F ORME A F FA I R E S, L E ME N S U E L É CONOM I QU E D ’ I C I J AN V I E R 2 0 2 2 | Pa g e 3 1 Août – Informe Affaires a appris au cours des dernières heures qu’un franchisé de la bannière de pâtisserie et crèmerie Mr Puffs s’apprête à s’installer au Saguenay–LacSaint-Jean. Selon différentes entreprises en construction qui requièrent l’anonymat, la populaire franchise compte s’installer dans l’ancien restaurant PFK d’Arvida. Mr Puffs est un restaurant spécialisé dans la préparation de beignets traditionnels grecs. (Photo : Jonathan Thibeault) Un Mr Puffs dans l’ancien PFK d’Arvida Avril – Il est désormais possible de déguster des mets typiquement libanais et marocain à Chicoutimi. En effet, le restaurant Dar Salma situé au 76 boulevard du Saguenay ouvrira sa cuisine orientale en livraison et en mode pour emporter dans un premier temps au début du mois de mai. Les copropriétaires d’origine marocaine Salma Guedira et Nagib Fanidi sont arrivés au Québec, il y a 10 ans. Ils s’appliqueront dans les prochains mois à la conception d’une salle à manger exotique. (Photo : Courtoisie) Un premier resto à saveur orientale à Chicoutimi Août – Établie sur la rue Mathias depuis son ouverture en 2013, la Boucherie Lenoir et Leblanc procède à un investissement de plus de 1 M$ pour augmenter considérablement sa superficie. L’entreprise, propriété de Joël Leblanc et Karen Boily (photo), s’établira au cours de l’automne dans l’ancienne caserne des ambulanciers de la CTAQ sur la rue Godbout. La petite surface de vente de la boucherie sera troquée par une boutique plus grande et un long comptoir. (Photo : Courtoisie) Lenoir et Leblanc investit 1 M$ pour quadrupler sa superficie Avril – Frédéric Jobin et Marie-Ève Gagnon, également propriétaires de Les Trois Chefs Maître Traiteur, lancent L’Affamé, une boutique spécialisée dans le prêt-à-manger dans le bâtiment de l’entreprise au 564, boulevard du Saguenay. Les deux chefs propriétaires ont acquis ce bâtiment il y a trois ans, un investissement de 500000 $. M. Jobin et Mme Gagnon souhaitent proposer des mets préparés qui se distinguent. (Photo : Courtoisie) L’Affamé : une nouvelle boutique de prêt-à-manger TEL QUE VU SUR INFORMEAFFAIRES.COM EN 2021 Une microlaiterie ouvre ses portes à Hébertville-Station Novembre – La ferme laitière Thierry Holstein d’Hébertville-Station se lance dans la transformation avec la construction de la Microlaiterie Riverin du Lac, qui ouvrira ses portes à l’hiver 2022. Ayant nécessité un investissement de 1,3 M$, la nouvelle usine de transformation de 50 pieds sur 74 pieds située sur les terrains de la ferme offrira des produits différents faits à partir du lait de son troupeau. (Photo : Courtoisie) 37 617 Sessions 49 272 Pages vues 29 853 Utilisateurs PÉRIODE DU 1ER AU 30 DÉCEMBRE 2021 Saisissez l’occasion DE VOUS AFFICHER DANS UN MÉDIA D’IMPACT PRENEZ VOTRE PLACE DÈS MAINTENANT 418 548-7100
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