26 • JUILLET 2015 •
INFORME AFFAIRES,
Le MENSUEL
économique d’ici
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1,3 millions de dollars en rénovation
Cepal l’Auberge Nature s’offre
une cure de rajeunissement
En l’espace d’environ un an, Cepal l’Auberge Nature a
investi quelque 300 000 $ pour l’amélioration de ses
installations dont l’aménagement d’un nouveau res-
taurant italien, le bistro Le Piccoli. De nombreux autres
projets de rénovation sont également en cours tota-
lisant des investissements de 1,3 millions de dollars.
L’établissement, dont la cure de rajeunissement se
poursuivra encore pour les deux prochaines années,
souhaite se positionner comme une auberge d’excep-
tion offrant une vaste gamme de services à sa clien-
tèle.
À l’heure actuelle, l’Auberge Cepal, qui profite d’un em-
placement incomparable avec vue sur la rivière aux
Sables et accès direct à la piste cyclable, offre de nou-
velles salles de réception.
L’ancien restaurant et sa verrière ont en effet laissé
place à une vaste salle pouvant accueillir au maximum
de sa capacité 150 personnes. Une seconde salle de
réception tout aussi grande est également proposée à
la clientèle. Cette dernière sera rénovée au cours des
prochains mois.
À cela s’ajoutent les 52 places du bistro Le Piccoli
qui propose un menu composé des plus grands clas-
siques de la cuisine italienne.
Puisque la piste provinciale de motoneige, la 83, passe
tout juste devant Cepal, un espace réservé aux moto-
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