Informe Affaires - Édition juillet 2018

INFORME AFFAIRES, Le MENSUEL économique d’ici • JUILLET 2018 •  13 Les Opportunités • La diversification s’inscrit comme un moyen efficace d’accroître la rentabili- té des entreprises agricoles, d’exploi- ter de nouveaux marchés, de favoriser le démarrage d’entreprises ou d’opti- miser l’utilisation des infrastructures existantes (exemple: la camerise). • Avec 95 entreprises agricoles certifiées bio, 29 entreprises en précertification et 13 175 ha en production végétale sous régie biologique, la région du Saguenay–Lac-Saint-Jean occupe une position enviable par rapport au déve- loppement de l’agriculture biologique. Le positionnement géographique et les conditions climatiques plus rigoureuses que dans le sud du Québec constituent des facteurs favorables au dévelop- pement de l’agriculture biologique, puisqu’ils ont une incidence directe sur la présence et la prolifération des rava- geurs dans les cultures réduisant de ce fait la nécessité de recourir à l’usage des pesticides de synthèse. • La transformation agroalimentaire re- présente une opportunité de dévelop- pement à saisir. • L’innovation issue des efforts inves- tis en R&D est essentielle pour le maintien du niveau de compétitivité des entreprises et pour le dévelop- pement de nouveaux marchés. • La région peut compter sur la coopéra- tion et le dynamisme de nombreux par- tenaires (MAPAQ, Agrinova, le GMA Saguenay-Lac-St-Jean, la Ferme de recherche d’Agriculture et Agroalimen- taire Canada, la Table de concertation agroalimentaire et l’UQAC, etc.). Les enjeux • Maintenir et développer l’exper- tise des intervenants en agriculture (MAPAQ, offre de services-conseils, réseau Agriconseils, etc.) • La relève agricole et l’accès à une main-d’œuvre qualifiée • Favoriser la commercialisation de produits à valeur ajoutée (valorisa- tion des spécificités en lien avec l’agriculture nordique, transformation de produits régionaux, exportation des produits régionaux, etc.) • Occupation dynamique du territoire (Projet banque de terres, acquisition de terres agricoles par des sociétés d’investissement, diversification de l’agriculture, etc.) • La recherche et développement (FRAN-02, Groupes d’innovation en agriculture, etc.) Défis • L’éloignement des marchés et la rigueur du climat sont susceptibles d’avoir un impact sur les coûts de production qui sont souvent plus élevés par rapport aux autres régions du Québec. • Le fait que la période sans gel soit plus courte comparativement aux régions centrales réduit le choix des cultures. • L’établissement de la relève et la disponibilité restreinte d’une main- d’œuvre qualifiée et expérimentée font partie intégrante des préoccupa- tions du secteur. • Le secteur de la transformation alimen- taire est relativement peu représenté au Saguenay-Lac-Saint-Jean. • L’absence d’infrastructures pour la transformation et le conditionnement (exemple : abattoir) fragilise l’essor et le maintien de certaines productions. • La valorisation de la culture entre- preneuriale constitue un moyen a privilégier pour assurer le dévelop- pement du secteur agricole et agroa- limentaire de la région. 805M07-18 (suite de la page 11) Des réseaux et des services spéciali- sés en agriculture • Réseau des services en comptabilité et fiscalité de l’UPA (fédération régionale) • Réseau des Centres d’emploi agricole: • Réseau Agriconseils: • Réseau des clubs-conseils en agro- environnement: • Réseau des collectifs en formation agricole: • Programme d’apprentissage en milieu de travail (PAMT): Une structure d’information et de consultation démocratique L’UPA, c’est aussi: • Une voix pour représenter les pro- ducteurs sur plusieurs instances décisionnelles ou de consultation (CCA, CRE, CLD…). • Des bulletins d’information, de nombreuses vitrines Internet, des publications spécialisées et régio- nales.