Journal Décembre 2021-V2

Pa g e 2 4 | D É C EMB R E 2 0 2 1 I N F ORME A F FA I R E S , L E ME N S U E L É CONOM I QU E D ’ I C I Dolbeau-Mistassini — Créer une richesse commune, tel est le but d’une association stratégique entre une entreprise privée et une coopérative en créant Congélation Grand Bleu, une usine de congéla- tion qui permettra aux petits pro- ducteurs de bleuets sauvages qué- bécois d’exporter leur fruit bleu à l’international. Pour qu’une société par actions et une coopérative s’associent dans un projet mutuel, il fallait assurément de l’audace et une volonté commune dans la concrétisation d’un tel projet. La directrice générale de la Coop Grand Bleu, Nadine Blais, explique la genèse du partenariat. «La coopéra- tive Grand Bleu a été fondée en 2018. Notre mission est de rassembler des producteurs agricoles, mais principa- lement des producteurs de bleuets sauvages. À ce moment-là, le prix du bleuet sauvage subissait une baisse de prix. Ça créait du mécontente- ment. Il y a le prix, mais aussi les défis d’écouler les inventaires de bleuets sauvages dans les temps pour avoir le meilleur prix possible. Rapidement, l’idée de mettre sur pied une usine de congélation est arrivée», raconte-t-elle. Emblème Canneberge partenaire Après analyses, il a rapidement été constaté que la construction d’une usine de congélation en sol régional allait être un défi titanesque. La rare- té de la main-d’œuvre n’aidant pas, la solution résidait peut-être dans la création d’un maillage avec un parte- naire solide. «Mais avant toute chose, il fallait que ce soit gagnant pour notre coopérative. Nous avons Le fruit d’un partenariat entre une entreprise et une coopérative Les producteurs de bleuets sauvages ont désormais accès à un nouveau canal de distribution à partir de la Coopérative Grand Bleu, ce qui leur offre du même coup des revenus supplémentaires qu’ils n’auraient pas eu si l’organisation n’était pas un mouvement coopératif. (Photo : Marielle Lavoie photographe) Jonathan Thibeault Collaboration Spéciale