Journal Novembre 2019

P a g e 6 | NOV EMBRE 2 0 1 9 I N FORME A F FA I RE S , L E MENSUE L ÉCONOM I QUE D ’ I C I L La pourvoirie Wapishish, une entreprise familiale située sur les Monts-Valin, dispose d’un territoire à droits exclusifs de 88km2 et offre des services de pêche et de chasse, ainsi que l’hébergement et la res- tauration. Comptant plus de trente lacs et deux rivières, la pourvoirie est localisée sur le plus grand site de reproduction d’ombles de fontaine indigènes du Québec, ce qui signifie qu’aucun ensemencement n’est né- cessaire pour assurer la pérennité de cette ressource. Depuis quelques années, les propriétaires de l’établissement ont entrepris une démarche en développement durable, accompagnée par la SADC du Haut- Saguenay. Cette initiative est constituée de nombreuses actions, en lien avec les enjeux auxquels l’industrie de la pourvoi- rie fait face actuellement : évolution de la clientèle, préoccupation des gens relative- ment à l’environnement, efficacité énergé- tique, etc. À titre d’exemple, un projet majeur réali- sé par l’équipe de la pourvoirie a été de se doter d’importantes installations solaires photovoltaïques, permettant ainsi de réduire de façon drastique l’utilisa- tion des génératrices au mazout. Ce changement a eu comme effet d’augmenter grandement la quiétude sur le site tout en réduisant considérablement l’empreinte écologique de l’entreprise. Évidemment, la bonne gestion de la ressource ainsi que la sensibilisation de la clientèle, font également partie de la straté- gie environnementale des propriétaires. Un autre avantage d’avoir opté pour l’éner- gie solaire est, bien entendu, la réduction des coûts énergétiques. Sans compter que la pourvoirie peut maintenant être accessible à l’année, ce qui permet aux motoneigistes de profiter de l’importante quantité de neige présente sur les Monts-Valin, tout en jouissant des installations du tout nou- veau relais de la pourvoirie. Par surcroit, des services d’hébergement, de restauration et même de pêche blanche qui sont désor- mais offerts pendant la saison hivernale. Une façon de joindre l’utile à l’agréable, qui fait la fierté de toute l’équipe de la pourvoirie Wapishish et le bonheur de la clientèle ! Soyons innovant, imaginons et créons nos PME de demain… “Dans la plupart des entreprises, la facture énergétique est un important poste de dépenses. Par ailleurs, dans l’économie québécoise Les PME constituent le plus important volume de consommation de nombreuses formes d’énergie chez nous. Elles onc donc un rôle crucial à jouer dans la réduction globale des émissions de gaz à effet de serre et dans la lutte contre les changements climatiques”. — André Boily, directeur général de la SADC du Haut Saguenay