Journal septembre 2019

P a g e 6 | S E P T EMBRE 2 0 1 9 I N FORME A F FA I RE S , L E MENSUE L ÉCONOM I QUE D ’ I C I L a Microbrasserie Saint-Honoré a été lancée officiellement en mai 2018. Lors de la première année d’exploitation, la vente ne se faisait qu’en fût, directement au Pub Le Laser. Depuis le mois de mai dernier, les produits commencent à être distribués sur les tablettes de différents marchands locaux. Les quatre produits en vente présente- ment sont La Sainte-H2O (ale blonde américaine), L’Halogène (blanche belge au gingembre), L’Infrarouge (red ale américaine) et la Nitescence (pale ale américaine). Une bière spéciale a également été créée spécialement pour être la bière de micro officielle des festivités de la St-Jean-Baptiste 2019 à St-Honoré. La demande pour leurs produits est telle qu’un projet d’agrandissement est déjà sur la table et devrait être réalisé d’ici un an ou deux ! Du côté du Pub, d’importantes rénovations sont terminées depuis ce printemps et un menu bistrot est disponible en tout temps. Des soupers grillades sont proposés à la clientèle tous les jeudis soirs. Depuis peu, l’établissement est également membre de la Route des bières du Saguenay –Lac-St-Jean, ce qui lui permet de se faire connaître d’un plus large public. En plus de toutes ces nouveautés, l’équipe de direction a choisi de s’associer avec la SADC du Haut-Saguenay afin d’intégrer les principes du développement durable à leurs projets ; approvisionnement local, diminution des dé- chets, efficacité énergétique sont entre autre au programme. N’hésitez pas à suivre leur page Facebook pour vous tenir au courant des nouveautés et des nombreux spectacles qui seront présentés sur place Soyons innovant, imaginons et créons nos PME de demain… Le développement durable c’est l’occasion de répondre aux nouveaux marchés qui s’ouvrent aux PME. Toutes les entreprises sont concernées, qu’elles soient petites ou grandes. Pour devenir une entreprise durable, les moyens sont simples : • Nouvelle organisation du travail (ex. : conciliation travail/famille) • Mise en place d’un plan de gestion des matières résiduelles • Choix de fournisseurs proposants des produits plus respectueux de l’environnement • Etc.. Le fait d’intégrer les notions de développement durable à une stratégie d’affaire peut permettre une réduction des coûts, un accroissement des revenus, et une amélioration de l’image de marque et de la réputation de l’entreprise.La SADC du Haut-Saguenay est une organisation très proactive dans ce domaine, elle détient une expertise approfondie permettant aux entreprises du territoire de vous accompagner dans une démarche de développement durable. Pour plus d’informations, communiquez avec la SADC au 418.672.6333.