Journal septembre 2020

Pa g e 3 4 | S E P T EMB R E 2 0 2 0 I N F ORME A F FA I R E S , L E ME N S U E L É CONOM I QU E D ’ I C I PETIT-SAGUENAY – La Bleuetière Saguenoise du chemin Saint- Étienne à Petit-Saguenay a connu sa meilleure saison des quatre dernières années avec une récolte de 60 000 livres de bleuets et un millier de visiteurs attirés particu- lièrement par l’autocueillette. « Le rendement moyen d’une bonne saison dans l’industrie est une récolte de 2000 livres/acre. Il faut couper de moitié, car la bleuetière est aménagée moitié-moitié chaque année, soit en végétation et en production. Pour une entreprise comme la nôtre qui s’étend sur 100 acres, c’est quand même un très bon rendement. Nous avons atteint la production moyenne une seule fois et c’est en 2016. Nous n’avons pas été chanceux, car le prix du bleuet a chuté de 70 à 18 sous du litre cette année-là. Bon an mal an, on doit composer avec les menaces naturelles autour du bleuet, comme la sécheresse et le gel printanier, mais on passe toujours à travers », explique l’un des six propriétaires de l’entreprise, Jean Bergeron. En fait, ce sont trois couples de retraités qui sont derrière ce projet agrotouristique. Outre Jean Bergeron et sa conjointe Hélène Gauvreau, on retrouve Robin Boudreault et sa mère Lisette Bergeron ainsi qu’Éric Pelletier et sa conjointe Josée Bergeron qui, l’an dernier, ont remplacé Jean-Yves Côté et Michèle Boulianne. « La Bleuetière amène un volet agrotouristique vraiment intéressant parce qu’elle accueille beaucoup de gens qui viennent de l’extérieur, qui sont notamment en vacances au Village Vacances Petit-Saguenay, nos voisins du chemin Saint-Étienne. Durant la saison s’étalant sur cinq semaines, on a reçu un millier de visiteurs. On fait un peu de mise en marché, mais la grande majorité de notre récolte s’en va à l’usine de congélation, comme la plupart des producteurs de bleuets de la région. » Le volet agrotouristique Conseiller municipal, Jean Bergeron soutient que sa bleuetière a un impact important pour Petit-Saguenay en Bleuetière Saguenoise De projet expérimental à entreprise familiale Les six propriétaires de la Bleuetière Saguenoise : Hélène Gauvreau, Jean Bergeron Josée Bergeron, Éric Pelletier, France Houde et Robin Boudreault (Photo : Courtoisie) AGROTOURISME par Dominique Savard dsavard@informeaffaires.com NOUS AVONS UN PLAN POUR VOUS Vous avez adapté vos pratiques et changé vos façons de faire. Ça vous a demandé du temps et beaucoup de ressources. Laissez-nous maintenant le soin de faire briller votre entreprise et vos produits. Nous aussi on sait faire preuve de créativité! Prenez un raccourci pour reprendre votre place , contactez-nous! 418 321-0895