La demande des produits de la
Fromagerie Perron est de plus en plus
grande au Québec, au Canada et sur la
scène internationale. Pour répondre à
cette demande, la Fromagerie Perron,
qui a pignon sur rue dans la munici-
palité de Saint-Prime, souhaite amé-
liorer son efcacité et son rendement
par l’acquisition de nouveaux équipe-
ments qui faciliteront la production
dans les locaux de Saint-Prime. Elle
désire aussi implanter dans la région
de Québec, un centre de distribution
pour l’ensemble des fromages qu’elle
produit.
Le projet de développement de la
Fromagerie Perron représente un
investissement total de 1 967 855 $
qui permettra la consolidation d’une
centaine d’emplois dans la région du
Saguenay-Lac-Saint-Jean. En plus d’en-
gendrer des retombées économiques
considérables pour
cette région, cela
contribuera aussi à
faire valoir l’exper-
tise québécoise dans
la production de
fromages, partout
où sont distribués
les produits de la
Fromagerie Perron.
Dans le cadre du
Programme de
soutien aux pro-
jets économiques,
la réalisation du
projet est soutenu
par le ministère du
D é v e l o p p eme n t
économique, de
l’Innovation et de
l’Exportation qui a
octroyé une contri-
bution remboursa-
ble de 295 178 $ à
l’entreprise familiale.
«Grâce à cette contri-
bution fnancière, la
Fromagerie Perron
sera en mesure d’accroître sa produc-
tion. Elle sera ainsi mieux outillée pour
se démarquer et faire face à la compé-
tition», a tenu à souligner le ministre
Clément Gignac lors de l’annonce.
«En valorisant la réussite en afaires au
Québec, au Canada et à l’étranger, la
Fromagerie Perron contribue non seu-
lement à faire du Québec une province
prospère et enviable, mais elle encou-
rage également notre main-d’œuvre à
viser l’excellence», a déclaré le ministre
responsable de la région du Saguenay-
Lac-Saint-Jean, Serge Simard.
Véritable institution de la province
de Québec, la Fromagerie Perron se
démarquepar laqualitédesesproduits
depuis plus de 100 ans. «La demande
des produits de la Fromagerie Perron
est de plus en plus grande. Ce pro-
jet, qui nous permettra d’augmenter
notre production et de faire connaître
notre expertise, représente un déf de
taille que nous sommes impatients de
relever», a commenté M. Jean-Marc
Perron, président de la Fromagerie
Perron.
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I n v e s t i s s e m e n t s
Projet de 2 M $
à la Fromagerie Perron
La popularité des produits de la
Fromagerie Perron amène ses pro-
priétaires à investir près de 2 M $
afn d’améliorer son efcacité et son
rendement.
Andrée Boulanger
Les fromagers de la Fromagerie Perron à l’œuvre.
Crédit photo: Sébastien Perron.