INFORME AFFAIRES,
Le MENSUEL
économique d’ici •
JANVIER 2016 •
5
SAGUENAY – Après 20 ans à la Cage
aux Sports, Viengsavanh Inthavongs
s’est joint à Gilles Lessard et Fran-
cine Bergeron. Il agira à titre d’as-
socié chez Pacini, à Chicoutimi, ap-
portant ainsi son expertise et son
savoir-faire dans la cuisine du res-
taurant.
En primeur pour le mensuel écono-
mique Informe Affaires, Gilles Lessard
a confirmé la venue du nouvel asso-
cié qui est entré en poste depuis le 11
janvier dernier. « Moi et Viengsavanh
Inthavongs avons travaillé 13 ans en-
semble à la Cage aux Sports et on se
connaissait très bien. Lorsque nous
avons fait l’acquisition du Pacini, en
2014, avec Francine Bergeron qui a
travaillé 11 ans avec moi dans le pré-
cédent restaurant, on parlait déjà de
relève entrepreneuriale. Voici six mois,
Viengsavanh a donné sa démission et
je l’ai appelé pour savoir ce qu’il souhai-
tait faire dorénavant de sa vie profes-
sionnelle. Après cinq à six rencontres,
nous avons conclu un accord », a ex-
pliqué Gilles Lessard. Viengsavanh In-
thavongs souhaitait poursuivre sa car-
rière dans la restauration.
Unique condition
Cependant, Gilles Lessard lui a mis une
seule et unique condition pour travailler
ensemble, celle d’être associé. « Avec
Francine, quand nous avons débuté en-
semble, nous sommes devenus asso-
ciés. Je voulais qu’il s’implique comme
associé et qu’il travaille pour lui-même
après avoir travaillé 20 ans pour les
autres ». Les deux associés ne cachent
pas que l’arrivée du nouvel associé est
aussi basée sur la relève entrepreneu-
riale. « Le but est la relève. Viengsavanh
est un vrai passionné de la restauration.
Je ne pouvais pas le laisser partir ailleurs.
Sa grande spécialité, c’est la cuisine. On
ne souhaitait pas l’avoir comme chef cui-
sinier, mais plutôt comme responsable
de la cuisine. Il sera l’adjoint de Francine
Bergeron qui est la directrice générale »,
a expliqué monsieur Lessard.
Expérience enrichissante
Pour sa part, Viengsavanh Inthavongs,
voit ce nouveau défi comme une nou-
velle expérience enrichissante. « Je suis
bien entouré et j’ai confiance de réussir
haut la main. Je vais emmener tranquil-
lement mes couleurs et mes expériences
acquises dans mon précédent emploi »,
a-t-il commenté. De son côté, Francine
Bergeron a souligné que la venue du
nouvel associé permettrait une meilleure
stabilité au niveau de la cuisine : « Il va
apporter un équilibre dont nous avions
besoin », a-t-elle conclu.
Inf.: pacini.ca
Relève entrepreneuriale
Nouvel associé pour le restaurant
Pacini à Chicoutimi accueille Viengsavanh Inthavongs
Sondage Informe Affaires
À jourendatedu3 janvier2016.L'offreprendfin le20 février2016.Offertauxnouveauxclients résidentielsduQuébec, làoù l'accèset la technologie lepermettent.Toutepartiedu
programmeForfaitdeBellpeutêtremodifiée,annuléeourésiliéeen tout temps.Belln'estpas tenuede fournir laréductionduForfaitpendant toute laduréed'uncontratà termepour
des services admissibles, y compris les services admissibles aux réductions; voir bell.ca/detailsforfait. Modifiable sans préavis et ne peut être combinée avec aucune autre offre.
Des taxes et d'autres conditions s'appliquent. Pour certaines offres, le client doit choisir la facturation électronique et créer un profil Mon Bell. Internet Fibe : Sujet au respect des
modalités de votre convention de service Internet publiées à bell.ca/conventions. Location du modem obligatoire; frais uniques de location de modem crédités pour les nouveaux
clients. Internet Fibe 25 : sans l'utilisation Internet illimitée : Utilisation 150 Go/mois; 3 $/Go additionnel (max. 100 $/mois). Téléphonie : Non disponible là où réglementé par le CRTC.
Des fraisdezonedeservice (3$/mois)peuvents'appliquer;voirbell.ca/fraispourzonedeservice.
(1)
Disponibleaveccertainscontenus/chaînes,à l'exclusiondesréseauxaméricains
etducontenunon local,etsous réservedecertaines restrictionsdevisionnement.
(2)
Réservéauxnouveauxclientsavecunabonnementcontinuaux troisservicesadmissiblesde
Bell.Le tarifmensuelpromotionnelde79,85$estbasésurdescréditspromotionnelsappliquésauprixcourantetbasésurunabonnementcontinuàTéléFibe forfaitÀ lacarte30 :
tarifmensuelde63,95$/moisplus les fraisduservicenumériquede3$/mois,moins lecréditde59,95$/mois,mois le rabaisdu forfaitBellTéléde7$; InternetFibe25 : tarifmensuel
de 60,95 $/mois, plus 10 $/mois pour l'utilisation Internet illimitée, moins le crédit de 10 $/mois pour 6 périodes de facturation complètes, moins un crédit de 7$ pour 6 périodes de
facturationcomplètes;etTéléphonie résidentiellededépart : tarifmensuelde34,95$/,moins le rabaiscontinude12$/mois,plus2,95$/moispour les interurbains illimitésauQuébec.
Le prix promotionnel s'appliquera à votre première période de facturation complète de 30 jours et à chaque période de facturation complète par la suite, pour la durée de votre
promotion. Votre période de facturation peut ne pas débuter le jour où vous souscrivez à nos services. Le tarif mensuel courant s'applique donc aux services rendus avant votre
première période de facturation complète de 30 jours ou si Bell annule vos services pendant une période de facturation de 30 jours. Tous les prix sont sujets à changement.
(3)
Location à 0 $ basée sur des frais mensuels de 15 $ moins un crédit mensuel de 15 $. Réservé aux nouveaux clients de Bell Télé avec un abonnement continu à trois services
admissibles de Bell ; voir bell.ca/forfait. Bell demeurera le propriétaire du récepteur. Vous pouvez résilier la location à tout moment si vous retournez le récepteur. Les récepteurs
peuvent être neufs ou remis à neuf au choix de Bell.
(4)
Réservé aux nouveaux clients qui sont continuellement abonnés à 3 services admissibles de Bell. S'applique aux appels
directssortantsprovenantdeetse terminantà l'intérieurde laprovince,à l'exclusiondesappelssans frais.
(5)
TéléFibe : inclut l'installationdumodem,de l'enregistreurPartoutchez
vous et de jusqu'à 2 récepteurs HD ; voir bell.ca/installationtelefibe. Frais d'installation de 50 $ pour chaque enregistreur additionnel. Internet : des conditions s'appliquent ; voir
bell.ca/installationtotale. Téléphonie résidentielle : inclut une prise au point de branchement du service lorsque aucune n'est présente. Installation inclut une prise au point de
branchementduservice (siaucune);75$/1repriseadditionnelle,50$/chaqueprisesubséquente.FibeestunemarquedecommercedeBellCanada.
ALMA
Plaza 1
418 662-0469
Profitez de conseils d’experts dès
aujourd’hui au magasin suivant:
la vie est
LeHobbit :LaBatailledesCinqArmées
Rejouer
le drame.
Votre émission est déjà commencée ou vous l'avez manquée? Rejouez des émissions diffusées
dans les 30 dernières heures, incluant des émissions en cours, seulement avec Bell
1
.
Obtenez Télé Fibe, Internet Fibe 25 et la téléphonie résidentielle à un prix mensuel abordable
de 156,80 $. Abonnez-vous dès aujourd'hui et profitez de cette offre spéciale pendant 6 mois :
79
2
Inclus dans votre forfait :
L'enregistreur Partout chez vous inclus
3
La meilleure technologie Wi-Fi pour la maison
85$/MOIS
Interurbains illimités au Québec
4
L'utilisation Internet illimitée
S’applique à des périodes de facturation complètes
2
.
Installation professionnelle gratuite
5
.
408M01-16
211G09-14
De gauche à droite, Gilles Lessard, Viengsavanh Inthavongs et Francine Bergeron.
(Photo: Jean-Luc Doumont)
Pacini à Chicoutimi fête son 17e année d’existence cette année.
(Photo: Jean-Luc Doumont)
par Jean-Luc Doumont
Au cours des dernières semaines Informe
Affaires a mandaté la firme Raymond Cha-
bot Grant Thornton pour réaliser deux son-
dages d’opinion pour valider la pénétration
de nos médias auprès du lectorat d’affaires
régional et, également. vérifier le niveau
de satisfaction de nos annonceurs. Nous
communiquerons les résultats de ces deux
études dans notre édition de février.
Dans le cadre de cette recherche, RCGT a
procédé à l’attribution d’une tablette Dell
Venue 8 Pro, d’une valeur de 600.00$. (En
collaboration avec Informatique Dépôt). Le
prix a été remporté par M. Yves Basque (à
gauche) de la firme Hydrus Solutions de
Saguenay.
(Photo: Lise Lebeuf)
La rédaction
