Patrice Lavoie, propriétaire de deux St-Hubert Express (Alma et Roberval), bouclera le tour du lac avec l'ouverture d'un troisième restaurant au milieu de février 2016 à Dolbeau-Mistassini.
C'est un important investissement pour le milieu économique de Dolbeau-Mistassini. En entrevue à InformeAffaires.com, Patrice Lavoie a confirmé la bonne nouvelle: "C'est un investissement majeur de 1,2 M$ qui va permettre de créer 40 emplois. Il y avait une demande de la part des clients et le cadre financier respectait les exigences".
Un service de livraison, service au volant et une salle à manger seront disponibles dès son ouverture sur la rue des Melèzes à Dolbeau-Mistassini.
Mentionnons qu'en mars 2015, Patrice Lavoie avait investi 500 000 $ dans sa rôtisserie à Alma.
