SAGUENAY–LAC-SAINT-JEAN – Le Saguenay–Lac-Saint-Jean a dominé la 6e édition du Défi 100 % localqui s’est déroulée du 1er au 30 septembre, avec le plus grand nombre de locavores, 737, une hausse marquée de 248 % comparativement à l’an dernier. Au total, on dénombre 5 202 participants à travers le Québec, ce qui représente une augmentation de 182 % sur l’an dernier pour ce challenge, qui consiste à faire découvrir des aliments produits près de chez nous et à prendre plaisir à jardiner, à s’approvisionner, à cuisiner et à manger local.
« Il s’agit d’une belle réussite pour la région. Il n’y a pas nécessairement d’explication, si ce n’est que la Zone Boréale s’est occupée de faire une promotion importante, de fournir des éléments alléchants qui incitaient les gens à participer au Défi et à s’approvisionner surtout en produits locaux. Nous avons notamment créé un groupe Facebook avec les participants pour leur offrir des outils pour qu’ils puissent réaliser leurs objectifs qu’ils s’étaient fixés pour réaliser le Défi, souligne l’agente de communication à la Table agroalimentaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean, Bénédicte Armstrong.
C’est la région de Laval qui a terminé au deuxième rang avec 618 participants (+ 411 %), suivi de l’Estrie avec 538 (+ 191 %) et l’Outaouais avec 502 (+561 %). « En s’inscrivant au Défi 100 % local, les participants devaient choisir, parmi une liste, des objectifs qu’ils se lançaient pour le mois de septembre comme visiter un nouveau marché public, encourager un producteur du coin, cuisiner un repas 100 % local, s’approvisionner en alcools québécois. Pour aider les gens à connaître l’offre régionale, où on offrait aux participants sur notre groupe Facebook, l’accès à un webinaire, une formation en ligne de 30 minutes sur les bonnes pratiques d’achat local, une formation de mixologie, des recettes, un guide de conservation des aliments, le calendrier des récoltes, des cartes pour l’agrotourisme, la route des bières, etc. Les gens ont beaucoup apprécié. Ils ont partagé des photos de recettes, de repas 100 % local ou leurs nouvelles découvertes », précise Mme Armstrong.
Participation au Défi selon les régions
Sag-Lac 737 (+248 %)
Laval 618 (+411 %)
Estrie 538 (+191 %)
Outaouais 502 (+561 %)
Capitale Nationale 386 (+245 %)
Montérégie 331 (+121 %)
Chaudière-Appalaches 306 (+141 %)
Montréal 272 (+11 %)
Lanaudière 252 (+157 %)
Gaspésie 229 (+134 %)
Laurentides 220 (+186 %)
Bas-Saint-Laurent 212 (+316 %)
Côte-Nord 145 (+530 %)
Îles de la Madeleine 126 (-7 %)
Centre-du-Québec 107 (+569 %)
Mauricie 105 (+48 %)
Abitibi-Témiscamingue 89 (+1680)
Total 5205 (+ 182 %)
