SAGUENAY – Informe Affaires a appris, d’une source bien au fait du dossier, que la rôtisserie Benny & Co s’installera dans l’ancien restaurant Burger King du boulevard Harvey, à Jonquière. Approchée par le Journal, l'entreprise a confirmé la nouvelle.

Le nouveau restaurant ouvrira au cours des prochains mois. Il sera le deuxième de la chaîne au Saguenay–Lac-Saint-Jean, après celui de Chicoutimi, la 70^e succursale de l’entreprise, en construction actuellement.

4000 pieds carrés

Selon des informations dévoilées dans un article du journal Le Quotidien, en juillet, par Jean-Christophe Benny, directeur développement des marchés de Benny & Co, trois succursales devraient être construites dans la région et feraient partie d’un nouveau concept élaboré par la chaîne. Chacune devrait compter environ 4 000 pieds carrés et employer entre 35 et 40 personnes. Un investissement de 9 M$ devait être requis pour l’ouverture de ces trois succursales.

Rappelons que Benny & Co est une entreprise familiale de Lanaudière qui a débuté à la fin des années 40 par l’aviculture. Elle a ouvert sa première rôtisserie en 1960 et en est à la troisième génération de la famille qui s’implique dans sa gestion.