INFORME AFFAIRES,
Le MENSUEL
économique d’ici •
FÉVRIER 2014 •
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Café Marc Robitaille débute 2014 en beauté en offrant
deux nouveaux produits innovateurs à sa clientèle.
Dans un premier temps, l’entreprise présente une
machine à café « intelligente » connectée
au web et qui pourra être entretenue et
ajustée presque complètement à distance
par des techniciens qualifiés.
Technologie
eT environnemenT
Mise au point et construite à Québec, la nou-
velle distributrice sera reliée par le biais d’in-
ternet à l’atelier de service de Café Marc Ro-
bitaille où les techniciens pourront procéder
rapidement à de nombreux réglages en temps
réel. Outre les fonctionnalités de diagnostic et
d’intervention à distance, la
Total Lite
est une
distributrice à café assure le cycle complet de
production d’une tasse de café, à partir de la
mouture du grain jusqu’à l’infusion. Elle offre
au commerçant un écran tactile en couleur qui
permet de programmer la machine et de vérifier l’état et
l’historique de son fonctionnement. Cette interface peut
également servir à diffuser des messages ou à présenter
des promotions.
En plus de ses indéniables avantages environ-
nementaux, la dosette développée par l’entre-
prise almatoise est trente pour cent moins cher
que les produits de la compétition. Il s’agit d’une
dose individuelle de café présenté dans un
sachet, dont l’enveloppe se biodégradera dans
l’environnement après un an. Douze variétés
de breuvage sont offertes dans une première
phase de lancement. Marc Robitaille a égale-
ment testé plusieurs appareils présents sur le
marché dans le but de dénicher les meilleurs
équipements pour infuser ses dosettes. Il a fina-
lement retenu trois modèles, une destinée spé-
cifiquement aux petites entreprises et deux ma-
chines conçues pour les besoins domestiques.
Demeurer leaDer De son marché
Marc Robitaille est très fier de ces nouveaux pro-
duits innovateurs qui, selon lui, sont en lien direct avec l’his-
torique d’innovation de l’homme d’affaires. « Déjà en 1982
j’étais le premier à offrir une distributrice à café automatique
dans la région… par la suite j’ai toujours cherché à développer
des nouveautés pour demeurer le leader dans mon marché,
» explique-t-il. Marc Robitaille ajoute également que le dé-
veloppement et l’entreposage de ces nouveaux produits ont
nécessité un investissement 300 000 $ et l’ajout d’un espace
supplémentaire à la bâtisse du Parc industriel sud d’Alma.
Pour inf.:
Café MaRC RobiTaiLLe
Trente ans à prioriser l’innovation
À gauche Marc Robitaille, accompagné de son fils Pierre.
Ils présentent la Total Lite une machine ultra technologique,
dotée d’un réservoir contenant les grains de trois variétés
de café.
Côté environnement
Café Marc Robitaille
lance également
une dosette
CenT PouR CenT
biodégradable,
une première
au Québec,
pour « attaquer »
le marché
de plus en plus
important des
produits de type
« K-cups ».
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