ALMA – La coopérative Nutrinor investit 10,2 M$ à son usine Charcuterie Fortin de l’avenue Bombardier à Alma. Ce montant permettra d’optimiser les opérations de transformation du porc, notamment grâce à l’automatisation.

Le projet prévoit la construction de nouvelles salles pour les opérations, l’automatisation, l’achat d’équipements, l’optimisation des systèmes énergétiques et l’aménagement de bureaux et d’aires collaboratives. Les locaux seront pleinement opérationnels à l’automne 2023.

C’est en raison de la demande croissante pour ses produits transformés que Nutrinor souhaite accélérer son virage numérique et accroître ses capacités de production. Cela lui permettra de se positionner avantageusement pour développer de nouveaux marchés. « C’est un projet majeur pour l’avenir de notre secteur des viandes qui est au carrefour de trois grands enjeux : la pénurie de main-d’œuvre, le virage numérique (automatisation) et la transition énergétique », a indiqué Yves Girard, chef de la direction de la coopérative, par voie de communiqué.

Transfert d’opérations

Le projet d’investissements prévoit aussi la fermeture de l’usine du secteur Saint-Cœur-de-Marie et le transfert de ses activités vers les installations de l’avenue Bombardier. « L’usine de Saint-Cœur-de-Marie n’est pas propice aux objectifs de croissance du secteur des viandes étant donné l’exiguïté du site, d’où la nécessité de procéder à ce transfert. Tout sera mis en œuvre pour accompagner et faciliter la relocalisation de nos 20 employés », a assuré M. Girard.

Mentionnons que Nutrinor réduira aussi considérablement ses émissions de gaz à effet de serre (GES) et sa consommation d’eau grâce, entre autres, à l’élimination des transports entre les usines et l’installation de nouvelles technologies favorisant une meilleure gestion de l’énergie.

La coopérative croit également que l’amélioration de l’environnement de travail des employés contribuera à la rétention du personnel et à son attractivité auprès de travailleurs potentiels.