HÉBERTVILLE – La ferme jeannoise Tournevent connue pour ses huiles biologiques reçoit un soutien financier de la part de Fondaction et du Fonds économie circulaire. L’investissement s’inscrit dans le cadre d’un partenariat avec le Créneau d’excellence AgroBoréal afin de valoriser les ressources boréales et de soutenir la jeune PME dans le déploiement de ses activités.

« Ce nouveau maillage de partenaires s’inscrit dans notre stratégie d’investissement d’impact et contribue à la transformation positive de la société par la mise en œuvre, ici, de stratégies circulaires et le renforcement de ce pôle régional. La Ferme Tournevent innove en élargissent notre horizon culinaire par une gamme de produits sains qui constituent une alternative locale aux huiles d’olive qui, elles, sont transportées sur des distances considérables avant d’arriver à notre table », souligne Claire Bisson, chef adjointe, Investissement d’impact, chez Fondaction.

Une intégration verticale

Les produits de Tournevent ont obtenu les certifications Aliments du Québec Bio et Ecocert Canada. Ces types de produits sans additifs et dont la traçabilité est établie sont de plus en plus recherchés par les consommateurs. Avec ce financement, l’entreprise entend augmenter sa capacité de production et être ainsi en mesure de répondre adéquatement à la demande. Cela implique entre autres l’agrandissement de son bâtiment principal et l’acquisition de nouveaux équipements pour sa chaine d’embouteillage et la production de grains.

« En devenant une entreprise de transformation alimentaire en plus d’être une entreprise agricole, cela nous a permis de stabiliser des emplois autrefois saisonniers. Cette rétention de la main-d’œuvre est précieuse, car l’équipe développe ses compétences sur du solide », précise Audrey Bouchard, copropriétaire de la Ferme Tournevent avec son conjoint, Guillaume Dallaire.

Une coopérative pour encourager la culture bio

Guillaume Dallaire explique qu’une culture de 580 hectares en régie biologique peut avoir un impact sur les coûts de production. « Puisqu’on ne fait pas usage d’herbicide ni de pesticide, cela nécessite l’utilisation de plus d’équipements. Cela porte les producteurs à se regrouper et à s’entraider en mutualisant l’usage de leur machinerie et leur financement. Ça crée une autre synergie. »

C’est dans ce contexte que la CUMA Boréale, une coopérative d’utilisation de matériel agricole, a vu le jour en 2021, en lien étroit avec les objectifs de réseautage et de rayonnement du créneau d’excellence AgroBoréal.

Fondaction

Depuis 25 ans, Fondaction travaille à rendre l’économie québécoise plus équitable, plus inclusive, plus verte et plus performante. Fondaction représente des dizaines de milliers d’épargnants et des centaines d’entreprises. L’association gère un actif net de plus de 3,34 milliards de dollars investis dans des centaines d’entreprises et sur les marchés financiers.

Fonds économie circulaire

Le Fonds économie circulaire finance et accompagne de jeunes entreprises partout au Québec. Il vise l’accélération de la transition écologique en réduisant la production de matières résiduelles ainsi qu’en soutenant leur valorisation, en plus de réduire les émissions de GES. Les partenaires fondateurs du fonds sont Fondaction, RECYC-QUÉBEC et la Ville de Montréal.